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99.02.20
呼~~~回新竹的前一天終於吃到臭伯賣的臭豆腐了
(為何稱呼臭伯?因為是賣臭豆腐的伯父啊!)
99.02.19晚上還去娘家附近的夜市看看臭伯有沒有賣臭豆腐?
沒吃到.....老媽說又賣臭豆腐...要吃嗎?
後~~~怎麼可能不吃呢?老媽說買30元就好,但是我堅持要買50元
臭伯可是我國小+國中+高職同學的爸爸喔!
臭伯的臭豆腐我可是吃了有20年有了吧!(或許更久~
)
臭伯賣臭豆腐的地點不一所以也無法說明嘍~
這輛車也用了好久好久~
這泡菜製作秘方可從不外流,可見它有多麼的好吃!
臭伯的泡菜給的不手軟
,跟北部的臭豆腐給的泡菜量不一樣喔!
不變的醬汁(醬油+蒜泥汁+辣椒醬)
臭伯的鉆板不知道用了多少塊了,這塊還算新的,還有看過切到凹一個洞勒~
久久不見的臭伯可是開心的跟我聊好一會兒耶!
臭伯的臭豆腐跟北部臭豆腐完全不一樣,
是一分為四的大小,炸的外酥內嫩的~
加辣夠美味啦~
50元的臭豆腐一下就見底了~
Erica也吃的好開心~還嚷嚷的"沒有豆腐了"!
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