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98.09.19
又去新光三越預購了~這項商品還有點陌生,不過曾在美食節目與美食BLOG上看過,
爸爸懷疑的問:好吃嗎? 害我下定決心要買又遲疑了一下,又爬文一次~
拿到商品時,隔天當早午餐吃,Erica說好好吃喔!
旺記小籠湯包
基隆市暖暖街570巷79號
02-24573377
原味湯包/210元/50粒~附2張蒸籠紙,
一看就知道是機器做的非手工,預購是原味湯包(通常預購沒有口味可選擇,聽說店家還有其他口味也不錯)
可用電鍋蒸也可用蒸籠,電鍋水滾後再放進去,大約蒸8分鐘~
聽說放到盤子蒸會破壞湯包的皮(千萬不要懶惰就先放到盤子喔!)
整好一打開就看到鼓鼓的~
沒一會兒就塌下去了,瞧~還看的到裡頭有湯汁捏!
爸爸自己蒸都沒湯汁,都直囔囔著說:妳蒸的是湯包,我蒸的是小籠包
輕輕撥開就有許多湯汁~
雖然是機器做的,但是皮還是有彈性,肉又嫩~
沾薑絲白醋真是優啊!
預告~即日起~98.11.12可到新光三越預購喔!
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