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材料：
大雞腿2隻       


醃料:
醬油.米酒.花椒粉.太白粉適量   


醬汁:
魚露1大匙 水2大匙 檸檬汁適量 蔥末少許 蒜末.辣椒末適量 花椒粉1/2茶匙 糖1茶匙


做法：
1.大雞腿以醃料醃20分鐘,沾裹少許太白粉備用.


2.熱一油鍋至150度炸雞腿至熟透.酥脆.


3.雞腿切大塊擺盤,醬汁調勻林上即可.

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    Erica&諭媽咪 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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