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材料：
去骨雞腿2隻    紅蘿蔔1條 馬鈴薯4個(小) 洋蔥1/2個    咖哩塊5塊    奶油1大匙   


醃料:
醬油.胡椒粉.米酒適量   


做法：
1.紅蘿蔔.馬鈴薯去皮切塊,洋蔥切末.


2.去骨雞腿洗淨.毛拔乾淨.雞腿均勻抹上醃料,醃約30分.


3.以奶油炒香洋蔥末,再放入紅蘿蔔.馬鈴薯略炒熟.


4.加入水(淹過材料).咖哩塊加以燉煮入味即可.


5.去骨雞腿煎至熟透即可.


 


P.S雞腿也可沾裹酥脆粉油炸

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    Erica&諭媽咪 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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