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材料:
雞胸肉2片    蔥花1大匙 薑末1大匙 蒜末1大匙 辣椒末1/2大匙


調味料:
A.醬油1大匙 太白粉1大匙
B.醬油1大匙 米酒1大匙 糖1大匙 水1/2杯


做法:
1.雞胸肉切大丁,加入調味料A醃5分.


2.起一油鍋加入雞丁煎至金黃盛起備用.


3.再起一油鍋放入薑末.蒜末爆香,再放入雞丁及調味料B煮至湯汁收乾,最後放入辣椒末與聰花瓣炒均勻.


P.S若想吃辣一點可與薑末.蒜末一起爆香

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    Erica&諭媽咪 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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