close


材料:
黃魚一條    薑3片 蔥絲    辣椒絲    薑絲


調味料:
蒸魚醬油2.5大匙    白胡椒粉少許    米酒1大匙    香油2~3大匙


做法:
1.魚去鱗.洗淨,放盤上,將蒸魚醬油.白胡椒粉.米酒抹在魚上,放上薑片,放入蒸鍋大火蒸10分鐘


2.將蔥絲.辣椒絲.薑絲鋪在魚身,香油加熱到180度,淋在蔥絲.辣椒絲.薑絲上就完成了.


P.S香油沖到絲料上,香味才會出來

arrow
arrow
    全站熱搜

    Erica&諭媽咪 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

    E-mail轉寄