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材料:
松阪豬肉 1片    洋蔥 1/2個


調味料:
魚露 3大匙    糖 1大匙     檸檬汁 2大匙    大蒜 6顆     辣椒 1支   


做法:
1.洋蔥絲浸泡冰水備用


2.豬肉用蒜末.魚露.檸檬汁,醃製6小時後,放入烤盤煎烤


3.將檸檬汁.魚露.糖.蒜末.辣椒丁拌勻成醬汁


4.洋蔥絲鋪在盤上當底,放上豬肉片,再淋上醬汁即可



P.S也可加小蕃茄&蘿蔓生菜;若怕魚露味太重也可減少量   

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    Erica&諭媽咪 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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