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材料:
烏骨雞1隻 市售人蔘雞藥材1包
調味料:
蒸魚醬油2.5大匙 白胡椒粉少許 米酒1大匙 香油2~3大匙
做法:
1.烏骨雞拔毛洗淨川燙.
2.將烏骨雞.藥材放進沙鍋or陶鍋燉煮1~1.5小時即可
P.S藥材放最底下,免得雞皮燒焦
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- Nov 21 Wed 2007 10:49
人蔘雞湯
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