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材料:
去骨雞腿 一隻     青蒜苗1根     辣椒2根  


醬汁:
黑醋 5茶匙     醬油 2茶匙      糖 3茶匙        
 
做法:
1.將雞腿肉洗淨煮熟,剝絲備用

2.將黑醋.醬油.糖調成醬汁備用

3.最後將所有材料與醬汁ㄧ同拌勻即可


P.S黑醋換成紅麴五穀醋or鎮江醋,青蒜苗與辣椒切絲後可加入少許鹽巴殺青去澀味.

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