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材料:
雞胸肉2片    沙拉筍2個 小黃瓜1條 辣椒1支


調味料:
A.醬油1/2大匙 白胡椒粉少許 太白粉少許
B.辣豆瓣醬1大匙    醬油1.5大匙    米酒1/2大匙    糖2小匙    白醋1小匙    辣油1/2大匙


做法:
1.雞胸肉洗淨切丁,加入調味料A醃30分鐘;沙拉筍與小黃瓜.辣椒切丁.


2.起一油鍋加入雞丁炒熟盛起.


3.再起一油鍋爆香辣椒,在放辣豆瓣醬.筍丁.小黃瓜丁下鍋拌炒.


4.雞丁回鍋炒,再加入其他調味料B炒勻即可.

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    Erica&諭媽咪 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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